La chocolaterie de Mike and Becky

11 octobre2017.

Nous avons été à la chocolaterie de Mike and Becky à Vanderkindere. Il s’agit d’une chocolaterie où le chocolat vient du commerce équitable. Nous avons appris tout le parcours du cacao et le travail que devait faire le chocolatier pour obtenir une tablette de chocolat. Lors de la discussion, Nicolas Binet à demandé au chocolatier si il était possible de créer un chocolat au goût du Silex. De là, est né un projet… Et si nous créerions un chocolat Silex. Nous sélectionnerions ensemble les fèves et la teneur en lait et/ou en sucre de notre chocolat. Nous dessinerons le graphisme de notre tablette… Cette idée peut-être faites! Nous aurions besoin de personnes motivées à créer le chocolat Silex. Si cela t’intéresse contact le secrétariat demande pour être en contact avec Alysande, françoise ou Gilles pour parler chocolat. Nous serions ravis de t’accompagner dans la folie du délicieux gout chocolat Silex! Un projet à monter ensemble dans la joie et la gourmandise.

Le Silex recherche un local

Le Silex recherche un local pour entreposer les œuvres créées dans les ateliers créatifs.

Il peut s’agir d’un bureau inutilisé, d’un garage ou d’une remise. Si vous possédez ce petit espace à partager n’hésitez pas à contacter Alysande au  02 762 40 09 ou par e-mail :

MERCI

Atelier: Troubadour

La rentrée bat son plein au Silex! 
Troubadour vous offre quelques photos inédites 
de leur premier atelier de l'année! 
Créativité et amusement garantis !

Séjour en Baie de Somme du 21 au 24 avril 2017

Première étape de notre séjour :: Amiens :
nous avons visité la cathédrale et admiré les vitraux et les rosaces.
Après avoir pris notre pique-nique, face à la cathédrale, nous sommes
partis vers les hortillonnages Hortus = jardin. Ce sont des jardins entourés d’eau, nous les avons visités en barque. Grâce au guide, nous avons appris qu’il y a 700 parcelles cultivées. Il est très important aussi d’entretenir les berges pour que la terre n’envahisse pas les canaux.

Ensuite, départ pour nos chambres d’hôte à la Ferme du Scardon (près de Abbeville).
Accueil très chaleureux par nos hôtes, Jean-Marie et Elisabeth.
Nous découvrons nos chambres super confortables et magnifiquement décorées. Le soir, nos hôtes nous préparent un repas succulent. Le lendemain matin, petit
déjeuner très varié. Elisabeth nous a préparé des pâtisseries qu’elle nous sert encore tièdes.

Nous partons pour le Parc du Marquenterre : notre guide nous attend.
Nous découvrons de nombreux oiseaux : aigrette garzette, spatule
blanche, tadorne, phragmite, cigogne ,héron cendré.. Nous apprenons
que quand le mâle et la femelle ont un plumage semblable, c’est aussi
bien l’un ou l’autre qui couve les œufs.
Moment de paix et de zénitude en pleine nature. Retour chez nos hôtes qui nous ont
cuisiné un délicieux repas. Moment très convivial et animé : nos hôtes
connaissent déjà le prénom de chacun.

Dimanche : visite du phare du Hourdel et de Saint-Valery ;
Surprise : nous avons vu des phoques sur la plage. Il est dommage que des gens trop
curieux les dérangent ! A Saint-Valery, nous avons visité une ancienne église dont
les murs étaient construits notamment avec du silex.
Après un resto bien sympa, nous partons en petit train admirer les paysages de la
côte. Le soir, nous invitons Elisabeth et Jean-Marie à prendre l’apéro avec nous.Nous veillons à le terminer pour 20h,tous impatients d’avoir le résultat du premier tour des élections françaises !

Le lundi, après notre délicieux petit-déjeuner, c’est le moment de partir et de quitter nos hôtes, avec émotion.

Destination : Abbaye et jardins de Valloires. Le commentaire de notre guide fut très intéressant. Ensuite, nous avons mangé à la Table du Jardinier avec des légumes et des fleurs du jardin !

Un superbe séjour ! Un regret : trop court ! Donc, nous reviendrons en 2018 !

Inna, Guy, Patrick, Nathalie, Baudouin, Ariane, Véronique, Fabienne, Jean-Pierre, Dominique